草菇早期与延期高产栽培技术

一.生产计划和方式

室内培养可以在蘑菇房和其他空余的房间进行。室外栽培可采用小拱棚和塑料大棚。无论哪种方式，都要满足遮阳、防风、保温、保湿的要求。延长培养时间基本接近但低于草菇的常温。结合当地气候特点，栽培时应不加热或少加热。一般为4月20日至6月20日，推迟至9月中旬至10月为宜。

二、培养材料及其制备

1.废棉花、棉籽壳和玉米芯是草菇栽培的主要培养料。室内栽培时，在床架上铺10厘米厚的新鲜稻草，然后覆盖废弃棉花或棉籽壳进行栽培。

2.利用废棉栽培草菇。播种前或当天，应将废棉预浸，掺入5%石灰，堆置24-48小时。在堆肥进入床前浇PH值为8.5的石灰水，使堆肥吸收足够的水分。入床前，新鲜秸秆应提前用石灰水预湿1-2天，以吸收足够的水分。3.室内栽培时，从手中的桩上会落下5-6滴水，含水量在70%左右。

三。栽培管理技术要点

1.室内栽培时间宜早，一般为4月下旬至5月上旬，此期间气温低且多变，室内床栽应适当加温。室内床架宜为3-4层，先在床上铺10cm厚用石灰水预湿的稻草。然后铺上废棉花或棉籽壳，做成波浪形，厚度10cm左右。种子播种，每50公斤干料播种4公斤种子。播种后要用1cm左右的细土覆盖。当真菌生长时，先覆盖薄膜，当菌丝像蜘蛛网一样萌发时，揭去薄膜，便于菌丝向下延伸。播种7天后，就会出现芽。此时要注意保温、保湿、防温差。12天左右就可以收割了。如果播种时气温较低，可适当加热至35左右。揭膜后温度应控制在30-32，出菇期以28-32为宜。避免温差过大，菇房需要保持较高的湿度。

2.温室栽培是一种稳定高产的栽培方式，操作简单。垄作和播种与传统方法相似。五月初，气温较低。一般蔬菜大棚都是用一个小环棚覆盖。只有小环棚用来遮阳，阳光可以直射到温室里的人。小环棚温度高，有利于夜间保温、控湿、防雨。当气温回升到正常，外界比较平坦时，可以揭开大棚两侧的薄膜，以利于通风降温。不影响小环棚内的温度和杏鲍菇的正常生长，或者在大棚上加一层草帘，去掉小环棚内的遮阳草帘，使薄膜掀起。9月栽培草菇，要防止出菇期突然低温，夜间温度低的小环棚要用稻草覆盖保温。

3.为了一年四季都能生产草菇，需要专门设计的菇房，既能保温保湿，又能加热冷却空气，保证草菇的稳产高产。